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Presentazione

Mi chiamo Miriam Vötter e lavoro come dietista e coach di nutrizione sportiva.

Accompagno i miei pazienti sia in loco, in Tirolo, sia online. Per me è importante lasciare loro la libertà di valutare, dopo ogni seduta
, se un periodo più lungo di consulenza sia adatto a loro o se le loro domande possano essere chiarite in una o due sedute
.

Come dietista, per me è molto importante aiutare i pazienti a trovare una dieta a lungo termine che sia adatta a
loro e alla loro vita individuale.

I pazienti affetti da lipoedema, in particolare, trascorrono spesso la maggior parte della loro vita tra divieti (alimentari) e restrizioni
. Il loro comportamento si basa raramente su raccomandazioni basate sull'evidenza. È proprio da qui che voglio partire.
Più varietà, diversità e nutrienti - meno divieti, restrizioni e diete.

I miei pazienti sono tanto diversi quanto diverse sono le nostre diete. Quanto più una persona arriva preparata alla consultazione
tanto più velocemente potremo iniziare a lavorare su ciò che ha davvero senso. Ma anche se non siete ancora sicuri del "come
esattamente" e conoscete solo il "che", non vedo l'ora di sostenervi nel vostro percorso e di fornirvi
strumenti (nutrizionali) che possiate utilizzare in qualsiasi situazione e che siano adatti a voi, alla vostra vita e ai vostri
obiettivi.

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